Amazing Banana Cake Recipes v6.1 APK (Dinero Ilimitado)

Todo el mundo tiene una receta para pastel de plátano, ¿verdad? Y la mayoría de ellos son bastante buenos. Pero para el equipo de cocina de prueba de Epicurious, el bien no fue suficiente. Queríamos un buen pastel de plátano, el tipo "no durar hasta la mañana", hornear para cualquier ocasión. Queríamos un caldo húmedo y tierno lleno de puro sabor a plátano con una dulzura suave. Comenzamos nuestra búsqueda del lote final al hornear cinco de los pasteles de plátano mejor calificados en nuestro sitio y analizar lo que nos gustó (y no nos gustó) de cada uno.

AGREGAR LECHE EXTRA PARA SABOR Y HUMEDAD
Nuestro ganador de la prueba de sabor fue esta receta de pastel de plátano, y la usamos como punto de partida para nuestra versión definitiva. Algunas recetas de pastel de plátano incluyen varias formas de productos lácteos, que creemos que mejoran tanto el sabor como la textura del pan.

RIPEN BANANAS EN MINUTOS
Obviamente, los plátanos perfectamente maduros son esenciales para el éxito de esta torta rápida. Idealmente, los plátanos deberían tener una piel amarilla (¡no verde!) Con un poco de pecas marrones. Pero sabemos que la necesidad de un pan fresco de pastel de plátano a veces puede ser abrumador, y no se puede esperar uno o dos días para que los plátanos maduren solos.

IR A LA OSCURIDAD CON EL AZÚCAR
Los plátanos maduros tienen una maravillosa dulzura natural, pero un poco de azúcar adicional redondea el sabor general de la torta de plátano. La mayoría de las recetas usan azúcar granulada regular, pero nos encantó la riqueza que el azúcar marrón oscuro aporta a esta receta, así que también la incorporamos a la nuestra.

TIR IN NUECES CRUNCHY (PERO SALTAR EL CHOCOLATE)
Nos encantó el crujido que las nueces le dieron a este pastel de banana, así que nos aseguramos de agregar una gran cantidad de ayuda a nuestro lote. Sin embargo, cuando se trata de chocolate, fue una decisión más difícil. Inspirados en esta versión con chocolate negro picado, probamos nuestra receta base solo con nueces y con nueces y chocolate. Dos veces. Todo el personal de Epicurious se dividió de manera bastante equitativa en campamentos pro y anti-chocolate. Pero en última instancia, el departamento de alimentos consideró que el chocolate restaba importancia a la esencia del plátano sin adulterar, mientras que las nueces añadían una nuez tostada y crujiente que consideramos esenciales para ese sabor de pastel de plátano.

Entonces, las nueces estaban adentro, y el chocolate estaba afuera. Para los amantes del chocolate: si debe agregar chocolate, mezcle 1/2 taza de chocolate en la masa junto con las nueces. Entonces llámenos. Queremos una rebanada.