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El examen contiene seis elementos:
- Clasificación de productos (29 preguntas)
- Selección de materias primas (134 preguntas)
- Productos producidos (165 preguntas)
- Caracterización (50 preguntas)
- Empaque de productos alimenticios horneados (37 preguntas)
- Tienda de alimentos (55 preguntas)
Fuente: Departamento de Desarrollo de la Fuerza Laboral Centro de Certificación de Habilidades Laborales
Categoría
Última versión
1.4
Actualizado el
2020-11-01
Subido por
Jeremy H
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