Sweet Recipes in Telugu v1.2 APK (Dinero Ilimitado)

Dulces del sur de Asia son la confitería y postres del sur de Asia. Miles de tiendas dedicadas en Bangladesh, India, Nepal, Pakistán y Sri Lanka venden nada más que dulces; sin embargo, fuera de estos países, las tiendas de dulces del sur de Asia son poco comunes.

La caña de azúcar se ha cultivado en la India durante miles de años, y el arte de refinar el azúcar se inventó allí. La palabra inglesa azúcar proviene de la palabra sánscrita sakhar, mientras que la palabra dulce proviene de la palabra sánscrita khand (jaggery), una de las formas más simples de dulce. A lo largo de su larga historia, las cocinas del subcontinente indio desarrollaron una variedad diversificada de dulces. Algunos afirman que no hay otra región del mundo donde los dulces sean tan variados, tan numerosos, o tan investidos con un significado como el Subcontinente Indio.

En los diversos idiomas de la India, los dulces son llamados por numerosos nombres, un nombre común es Mithai ( मिठाई). Incluyen azúcar y una amplia gama de ingredientes como diferentes harinas, leche, sólidos lácteos, alimentos fermentados, vegetales de raíz, semillas crudas y tostadas, frutas de temporada, pastas de frutas y frutas secas. Algunos dulces como el kheer se cocinan, otros como el burfi se hornean, las variedades como el Mysore pak se asan, otros como el jalebi se fríen, otros como el kulfi se congelan, mientras que otros incluyen una combinación creativa de técnicas de preparación. La composición y las recetas de los dulces y otros ingredientes varían según la región. Los mithai a veces se sirven con una comida y, a menudo, se incluyen como una forma de saludo, celebración, ofrenda religiosa, regalos, fiestas y hospitalidad en la India. En los festivales de la India, como Holi, Diwali, Eid o Raksha Bhandan, los dulces se hacen en casa o se compran, luego se comparten. Muchas reuniones sociales, ceremonias de boda y festivales religiosos a menudo incluyen una celebración social de los alimentos, y los sabores de los dulces son un elemento esencial de dicha celebración.